Ein Pflümli, wie er sein soll.

Nase:

Marzipan, Bittermandel, Pflaumenmus, reife Früchte

Gaumen:

volles Mundgefühl, süssliche Steinfruchtaromen, nussig im Abgang

Früher war er der Seitenwagen zum Kaffee. Heute bekannter im Kaffee und mit dem Sahnehäubchen, als Schümlipflümli.

Nase:

Zimt und Mandelaromen, fruchtiger und intensiver Pflümliduft

Gaumen:

geschmeidige Fruchtaromen mit pfeffrig-rassiger Intensität

Meistens macht der Zwetschgenschnaps beim Konsum einen Umweg über den Kaffee,

vor allem als legendärer Zwetschgen-Luz.

Nase:

würzige, feine Fruchtaromen in der Nase, Vanille

Gaumen:

samtig, mild, harmonische Süsse, guter langer Körper

Rezept:

Kaffee (Zwetschge) Luz       

2 Würfel Zucker in Kaffeeglas                

1 Teelöffel Kaffee in Kaffeeglas

3 cl  Zwetschgen Schnaps

Kaffeelöffeli in Glas,

mit heiss Wasser auffüllen.

Meistens macht der Zwetschgenschnaps beim Konsum einen Umweg über den Kaffee,

vor allem als legendärer Zwetschgen-Luz.

Nase:

würzige, feine Fruchtaromen in der Nase, Vanille

Gaumen:

samtig, mild, harmonische Süsse, guter langer Körper

Rezept:

Kaffee (Zwetschge) Luz       

2 Würfel Zucker in Kaffeeglas                

1 Teelöffel Kaffee in Kaffeeglas

3 cl  Zwetschgen Schnaps

Kaffeelöffeli in Glas,

mit heiss Wasser auffüllen.

Die Löhrpflaume ist DAS Pflümli in der Schweiz. Sie wird ausschliesslich zum Brennen angebaut, und dies aus gutem Grund.

Nase:

Pflaumenkompott, warme und würzige Zimt- und Mandelaromen

Gaumen:

ausfüllendes Pflaumenaroma, intensives Mundgefühl und ein langer, breiter Abgang prägen

Die Mirabelle gilt unter den Pflaumen als Prinzessin. Die Mirabellen stammen aus eigenem Anbau in Stetten.

Nase: satte, betörende Aromatik von reifen Früchten, Bergamotte, Honig, Mango

Gaumen: volle, intensive Frucht, komplex, entfaltet sich samtig weich im Mund

Die Löhrpflaume ist DAS Pflümli in der Schweiz. Sie wird ausschliesslich zum Brennen angebaut, und dies aus gutem Grund.

Nase:

Pflaumenkompott, warme und würzige Zimt- und Mandelaromen

Gaumen:

ausfüllendes Pflaumenaroma, intensives Mundgefühl und ein langer, breiter Abgang prägen