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Bio Williams (Knospe*)
Bio Williams (Knospe*)

Unter allen Birnensorten gilt die Williams als aromatischste.

Erstklassiges Destillat aus besten biologischen Birnen.

 

Nase:

frischer Duft nach Birnen, Minze, attraktiv die saftigen Fruchtnoten

 

Gaumen:

voll, intensive Birnenaromatik, leicht pfeffrig, lang anhaltend


21003
35cl | 40% Vol.
CHF 29.00
Bure Williams SGA
Bure Williams SGA

Unter allen Birnensorten gilt die Williams als die aromatischste. Unverkennbar.

 

Nase:

würzige Breite, reife Williams-Aromen, ätherisch

 

Gaumen:

saftig, mundfüllender Geschmack, wie wenn man in eine reife Williamsbirne beisst, langer, genusreicher, vollmundiger Abgang


20007
70cl | 40% Vol.
CHF 35.00
Vieille Williams Liqueur
Vieille Williams Liqueur

Die süsseste Versuchung der Williamsbirne.

 

Nase:

Williamsbirnen und zarte Zitrusaromen, verspielt

 

Gaumen:

Bergamotte und Banane. Ein Gefühl wie an einem noch warmen sonnigen Herbstabend, dazu die Frische eines angenehm kühlen Lüftchens und der Biss in eine saftig reife Williamsbirne.


20907
70cl | 40% Vol.
CHF 40.00
Vieille Williams Liqueur in Holzkiste
Vieille Williams Liqueur in Holzkiste

Typische Williamsbirnen-Aromen in der Nase. Im Mund likörhaft und von intensivem Geschmack, langer Nachhall.

 

Verpackt in der schönen Holzkiste mit Plexiglasscheibe.

 


20906
70cl | 40% Vol.
CHF 49.00
Bure Williams SGA
Bure Williams SGA

Unter allen Birnensorten gilt die Williams als die aromatischste. Unverkennbar.

 

Nase:

würzige Breite, reife Williams-Aromen, ätherisch

 

Gaumen:

saftig, mundfüllender Geschmack, wie wenn man in eine reife Williamsbirne beisst, langer, genusreicher, vollmundiger Abgang


20008
100cl | 40% Vol.
CHF 46.00
Nr. 8 Gelbmöstler Birnenbrand 2023 (Bio Knospe*, Hochstamm)
Nr. 8 Gelbmöstler Birnenbrand 2023 (Bio Knospe*, Hochstamm)

Die Ernte der Gelbmöstler-Birnbäume wird üblicherweise in die Mosterei gebracht. Es lässt sich daraus aber auch ein aromatisches, charaktervolles Destillat von komplexer Aromatik brennen. Was als Nr. 8 auf die Flasche gezogen wird, stammt aus biologischem Anbau. Früchte von stolzen grossen, alten Mostbirnenbäumen.

 

Nase:

frische Aromen von Bergamotte, Zitrus und Birnenschalen

 

Gaumen:

charakteristisch erdig (Mostbirne) und kräftig


97208
50cl | 43% Vol.
CHF 47.00
Nr. 9 Roter Williams 2020
Nr. 9 Roter Williams 2020

Die Rote Williams ist ein Mutant der gelben Williams-Birne und übertrifft diese noch leicht in der Aromatik.

 

Nase:

vielschichtig, rote Beeren, Birne, reife Früchte

 

Gaumen:

wärmende Aromen, vielschichtig strukturiert, erinnert an Paprika und Cayennepfeffer


97209
50cl | 43% Vol.
CHF 58.00
Nr. 21 Gelber Williams 2020 (Bio Knospe*)
Nr. 21 Gelber Williams 2020 (Bio Knospe*)

Williams zählt zu Recht zu den beliebtesten Destillaten.Der erstklassige Brennstoff für die Nr. 21 stammt aus biologischem Anbau aus dem Kanton Wallis.

 

Nase:

Aromen frischer Birnen, Honig und ein Hauch Minze

 

Gaumen:

Saftige, fruchtigdezente Fenchelaromen, komplex, intensiver Abgang


97221
50cl | 43% Vol.
CHF 54.00
Nr. 21 Gelber Williams 2018 (Bio Knospe*)
Nr. 21 Gelber Williams 2018 (Bio Knospe*)

Williams zählt zu Recht zu den beliebtesten Destillaten. Die Aromen frischer Birnen, Honig und ein Hauch Minze sind überwältigend, die saftige Fruchtfülle im Gaumen betörend. Der erstklassige Brennstoff für die Nr. 21 stammt aus biologischem Anbau aus dem Kanton Wallis.


97321
10cl | 43% Vol.
CHF 14.00
Nr. 9 Roter Williams 2020
Nr. 9 Roter Williams 2020

Die Rote Williams ist ein Mutant der gelben Williams-Birne und übertrifft diese noch leicht in der Aromatik.

 

Nase:

vielschichtig, rote Beeren, Birne, reife Früchte

 

Gaumen:

wärmende Aromen, vielschichtig strukturiert, erinnert an Paprika und Cayennepfeffer


97309
10cl | 43% Vol.
CHF 15.50
Nr. 8 Gelbmöstler Birnenbrand 2012 (Bio Knospe*, Hochstamm)
Nr. 8 Gelbmöstler Birnenbrand 2012 (Bio Knospe*, Hochstamm)

Die Ernte der Gelbmöstler-Birnbäume wird üblicherweise in die Mosterei gebracht. Es lässt sich daraus aber auch ein aromatisches, charaktervolles Destillat von komplexer Aromatik brennen. Was als Nr. 8 auf die Flasche gezogen wird, stammt aus biologischem Anbau. Früchte von stolzen grossen, alten Mostbirnenbäumen.

 

Nase:

frische Aromen von Bergamotte, Zitrus und Birnenschalen

 

Gaumen:

charakteristisch erdig (Mostbirne), kräftig, ein wenig «dreckig»


97308
10cl | 43% Vol.
CHF 13.00
12x 2cl Port. Bio Williams (Knospe*)
12x 2cl Port. Bio Williams (Knospe*)

Unter allen Birnensorten gilt die Williams als aromatischste. Typisch der frische Duft (Birne, Minze), attraktiv die saftigen Fruchtnoten, gepaart mit einer Prise weissem Pfeffer.

 


21094
Stk.
CHF 23.00