Der Rohstoff für den Kafi- Schnaps-Klassiker Kafi fertig.

Nase:

Apfel-Birnen-Kompott, Apfelwähe

Gaumen:

mittelstarker Körper, leicht pfeffrig und intensiv im Abgang

Keine halbe Sache, sondern eine veritable Innerschweizer Spezialität: Halb-Halb, eine Mischung aus Obstbrand (Apfel, Birne) und Zwetschge. Dieser Schnaps ist eine attraktive Alternative zu Kafi Luz (die Mischung von Kaffee mit Zwetschgenbrand) und Kafi fertig (nur mit Obstbrand). Aber immer gilt: schwacher Kaffee, starker Schnaps!

Solange Vorrat

Der Kernobstbrand ist ein wichtiger Bestandteil der Urschweizer Spezialität Kafi fertig, einer Mischung aus bewusst schwach gebrautem Kaffee mit viel, viel Schnaps und reichlich Zucker. Je nach Region nennt man den Brand auch Obstler oder Träsch. Dieser kräftige Schnaps wird aus Äpfeln und Birnen gewonnen.

Nase:

frische Früchte, Apfelschalen, weiche Aromatik

Gaumen:

liebliche Obstaromen am Gaumen, schöne Länge, urchig

Einfach nur beste Äpfel und Birnen aus einheimischen Hochstamm-Obstgärten, die einfach einen guten Öbstler ergeben. Der Rohstoff für den Kafi-Schnaps-Klassiker Kafi fertig.

Nase:

frisches reifes Obst, Apfel und Birnenaromen, Blumenwiese

Gaumen:

volles Mundgefühl, langer Abgang

Weitere Infos und Rezepte:

Einfach Schnaps - Bio Öbstler

Unser Einfach Schnaps Chrüter ist nicht nur Bio, sondern auch «Hochstamm Suisse»-zertifiziert! Das kommt davon, dass die Basis ein Obstbrand Hochstamm ist. In dem werden sechs auserlesene Bio Kräuter mazeriert, nochmals gebrannt und mit Birnel verfeinert.
Einfach eine geniale Idee!

Nase:

Fenchel, Bohnenkraut, Anis und frische Zitronenmelisse

Gaumen:

weiche und süssliche Apfel-Birnen-Kräuter-Aromatik, vielschichtig, kräftig

Weitere Infos und Rezepte:

Einfach Schnaps - Bio Birnel Chrüter

Einfach nur beste Äpfel und Birnen aus einheimischen Hochstamm-Obstgärten, die einfach einen guten Öbstler ergeben. Der Rohstoff für den Kafi-Schnaps-Klassiker Kafi fertig.

Nase:

frisches reifes Obst, Apfel und Birnenaromen, Blumenwiese

Gaumen:

volles Mundgefühl, langer Abgang

Weitere Infos und Rezepte:

Einfach Schnaps - Bio Öbstler