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Pineau des Charentes, Pinard (Bio)
Pineau des Charentes, Pinard (Bio)

In Westfrankreich ist Pineau des Charentes ein beliebtes Getränk mit 17 Volumenprozent Alkohol, das meist als Aperitif genossen wird. Pineau des Charentes ist eine Mischung aus Traubenmost und Cognac. Die Legende will es, dass ein Winzer im 16. Jahrhundert versehentlich Traubenmost in ein Fass goss, das schon mit Cognac gefüllt war. Zur Fermentierung wurde der Behälter gelagert, Jahre später fand sich darin der heute sehr beliebte Trank. Pineau des Charentes schmeckt süss, hat aber durch die Weinsäure auch einen gewissen Biss. Kühl servieren!

 

Nase:

Waldhonig, Melasse, Traubensaft

 

Gaumen:

Sherry und Manda


71807
75cl | 17% Vol.
CHF 25.00
Aperitivo Naturale Veneziano (Bio)
Aperitivo Naturale Veneziano (Bio)

Mixen Sie selbst Ihren "Sprizz" mit Bio-Zutaten. Grundlage ist der fruchtig, frische Aperitif mit dem typischen Spiel von dezenten Bitternoten und fruchtiger Süße aus Orangenschalen, Rhabarber und Kräutern. Ganz ohne künstliche Aromen und Farbstoffe. Für den natürlichen Sprizz-Genuss!

 

Nase:

Zitronen, Zitronenmelisse, Oregano

 

Gaumen:

süssliche Zitrus- und Pfefferaromen prägen diesen Aperitivo, elegant fruchtig, leicht bitter


85350
70cl | 15% Vol.
CHF 22.50
Vermouth Bianco L'Osteria (Bio)
Vermouth Bianco L'Osteria (Bio)

Schöner weisser Bio-Wermut von Walcher, Bozen.

 

Nase:

warme frische Düfte von Orangenschalen, Mandarinen, Vanille und Zimt

 

Gaumen:

leicht bitter, Aromen wie Bitterorange, Honig und Lakritz, lang anhaltendes samtiges Mundgefühl


85400
75cl | 16% Vol.
CHF 19.50
Vermouth di Torino Rosso, Rovero (Bio)
Vermouth di Torino Rosso, Rovero (Bio)

Der rote Wermut-Klassiker aus dem Piemont vom Schnapsund Weinproduzenten Rovero aus Asti. Der ideale Start vor einem guten Essen.

 

Nase:

Zimtnote, etwas Schokolade, mit einem Hauch von Zitrus

 

Gaumen:

fruchtiger Auftakt, unaufdringliche Süsse, Vielfalt von Kräuteraromen, angenehme Bitterkeit im Abgang


85420
75cl | 16% Vol.
CHF 26.00
Bitter 25 Venticinque (Bio)
Bitter 25 Venticinque (Bio)

Bitter aus 25 Kräuter- und Fruchtauszügen, ideal zum Mixen mit Soda, Orangensaft und anderem mehr.

 

Nase:

Aromen von dunklen Beeren, Oregano, dezent Nelke und Zitrus

 

Gaumen:

auf der Zunge süssliche und fruchtige Herbe mit langem Abgang


85360
70cl | 25% Vol.
CHF 27.50
Amaro delle Alpi (Bio)
Amaro delle Alpi (Bio)

Der bittersüsse Digestif der Norditaliener.

 

Nase:

Alpenkräuter-Wiese mit intensiven Aromen wie Thymian und Bergminze

 

Gaumen:

kräftige Aromen von Lakritze, Minze und Orangenschalen, der ölig-geschmeidige Abgang mit einer ausgewogenen Süsse verlängert das Trinkvergnügen


85260
50cl | 28% Vol.
CHF 22.50
Fernet Biostilla (Bio Bitter)
Fernet Biostilla (Bio Bitter)

Eine echt bittere Medizin für Liebhaber ungesüsster Spirituosen.

 

Nase:

Pfefferminze, Kamille, Holunderblüten, Rose und rote Beeren

 

Gaumen:

kräftige Minzearomen mit einem Schuss Rhabarber und Kardamom


85270
50cl | 38% Vol.
CHF 28.50