Nr. 22 Brenzer Kirsch 43%Vol.

Nr. 11 Muscat Bleu Traubenbrand 43%Vol.

Nr. 9 Roter Williams 43%Vol.

Set 3 x 10cl verpackt in schöner Geschenks-Holzkiste

4er-2cl-Portionenset mit Bio Pflümli, Bio Kirsch, Bio Gravensteiner und Bio Williams, alle 40%Vol.

Gut ausgewogen im Duft nach Zwetschgen und Holzfassnoten, intensiv im Geschmack, so präsentiert sich die liebliche Vieille Prune. Ein geschmacksintensiver, verführerischer Schnaps.

Verpackt in der schönen Holzkiste mit Plexiglasscheibe.

Basis für diesen Vieille Pomme sind 300 Apfelsorten aus dem Pro-Specie-Rara-Obstgarten der Familie Suter in Münzlishausen bei Baden. Eine Prise Zucker und die Reifung im Holzfass runden Ecken und Kanten ab und machen den Brand geschmeidiger. Das goldgelbe Destillat duftet intensiv nach Honig, Quitte, Wachs und Zedernholz. Am Gaumen zeigt es sich fruchtig und süss.

Verpackt in der schönen Holzkiste mit Plexiglasscheibe.

Typische Williamsbirnen-Aromen in der Nase. Im Mund likörhaft und von intensivem Geschmack, langer Nachhall.

Verpackt in der schönen Holzkiste mit Plexiglasscheibe.

Die Rote Williams ist eine Mutantin der gelben Williamsbirne. Roter Williams verströmt im Glas ein noch intensiveres Aroma als die bekannte Verwandte. Die Früchte stammt aus dem Kanton Wallis.

Der Brenzer Kirsch ist eine Cuvée, destilliert aus traditionellen, kleinen bis mittelgrossen schwarzen Hochstamm-Süsskirschen.

Nase:

Zimt, Lebkuchengewürz und Schokolade

Gaumen:

würzig-trockene Aromatik mit einer gut ausbalancierten Steinnote

Muscat bleu ist eine besonders resistente Varietät aus der grossen Familie der Muskatellertrauben. Eindrücklich widerspiegelt sich in diesem Traubenbrand der ausgeprägte Charakter der aromatischen, blauen Beeren mit ihrem typischen Muskatton.

Heisse Getränke in einem schönen robusten Glas geniessen!

Rezept:

In dieser Reihenfolge in ein Kafi- Fertig-Glas mit Löffel einfüllen:

- 1 oder 2 Stück Würfelzucker

- 1 Kaffeelöffel Espressokaffee

- mit heissem Wasser auffüllen

- 3cl Humbel Bure Zwetschgen 40%Vol. zugiessen

4er-2cl-Portionenset mit Nr. 2 Basler Langstieler Kirsch, Nr. 20 Roter Gravensteiner Apfelbrand,

 Nr. 9 Rote Williams Birne und Nr. 11 Muscat Bleu Traubenbrand, alle 43%Vol.

Ein «bäumiges» Geschenk

Hochstamm Zwetschge mit zwei urigen Luz-Gläsern in schöner Holzkiste.

Inklusive Rezept

Hochstamm Suisse

Für dieses Produkt verwenden wir nur Obst von stolzen Hochstammbäumen. Mit dem Kauf helfen Sie, einzigartige Schweizer Landschaften zu erhalten und faire Produktionsbedingungen zu sichern. Garantiert durch Hochstamm Suisse mit unabhängigen Kontrollen. www.hochstamm-suisse.ch

Trester von Alois Lageder, Margreid. Gebrannt von Distilleria Alfons Walcher, Bozen. 25 Monate in Gelso Cask / Maulbeerbaumfass (First Fill) gealtert.

Solange Vorrat.

Nase:

viel Würze, Brioche, Sherry Amontillado und etwas Rauch. Danach lassen fruchtige Noten viel Spielraum.

Gaumen:

lang und komplex mit Kandis und Sherry im Finish.

Über 50 Jahre Bio Schnapsbrenn-Tradition

Die schlechte Nachricht: der XO 1990 von Pinard ist ausverkauft. Die Gute: Es gibt den XO 25 als Ersatz. XO bedeutet «extra old» und 25 Jahre meint, dass das jüngste Destillat mindestens 25 Jahr alt sein muss. Cognac ist traditionell ein Cuvée aus verschiedenen Fässern und Jahrgängen und weil Pinard schon seit 1969 Bio-Cognac destilliert, wird es noch viele ältere Jahrgänge mit drin haben; und so schmeckt es auch. Egal ob VS oder XO, Cognacs von Pinard sind zeitlos gut.

Ein 25-jähriges, biozertifiziertes Destillat – eine echte Rarität.

Nase

Holz, Caramel, eingelegte Weintrauben, Tabak, Harz

Gaumen

Feiner, samtiger Körper, ausbalanciertes angenehmes Mundgefühl und im Abgang Beeren-Kompott-Aromen; lange anhaltend.

6-jähriger Rum mit Zwetschgenwasser Finish

Die Basis für die drei neuen Cask Adventures N° 9, 10 und 10.1 ist ein im April 2015 mit Melasse-Rum gefülltes Cognac-Tonneaux von Pinard. Nach fünf Jahren wurde das Fass geleert und N° 9 kam für das Finish in ein gebrauchtes Zwetschgenwasser-Barique-Eichenfass.

Limitiert auf 399 Flaschen.

Wir empfehlen zur N°9 Blauschimmelkäse und eine Vergleichs Degustation mit N° 10 und 10.1.

Nase:

Rosinen, Cassis, Feigen, Honig und Caramel, Harz und Portwein

Gaumen:

ausgewogenes weiches Mundgefühl, vielschichtig und trotzdem harmonisch, leicht süsslich bis ganz am Schluss

--> M&P Cask Adventures

Nr. 12 Quittenbrand 2018 (Bio-Knsope) 43%Vol.

The Organic World Selection Batch 1, 18YO Scotch (Bio) 43%Vol.

Morellino Schweizer Kirschlikör, Nicola Colic, Stork-Trophy 2019, 35%Vol.

Set 3 x 10cl

Entdeckungsreise in die weite Welt feiner Düfte.

Lassen Sie sich überraschen und in Humbels Duftwelt entführen: Das Degustationsset erscheint zweimal jährlich (Frühling/Herbst) mit jeweils drei besonderen Destillaten, speziell für dieses Set in 10-cl-Fläschchen abgefüllt. In den Vordergrund gerückt werden jeweils Schnäpse, die für ungeahnt sinnliche Erlebnisse sorgen.

--> Weitere Ausgaben

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Möchten Sie Humbels Deguset unaufgefordert und bis auf Widerruf 2x jährlich

mit jeweils 3 Flaschen à 10 cl für total Fr. 37.– erhalten?

-> Anmeldung Deguset-Abo

Schwarzes Chriesi Kirsch - Einfach Schnaps Hochstamm 40%vol.

Nr.11.1 Muscat Bleu Traubenbrand im Maischeholzfass 45%vol.

Cask Adventures Rum N°9 46%vol.

Set 3 x 10cl

Entdeckungsreise in die weite Welt feiner Düfte.

Lassen Sie sich überraschen und in Humbels Duftwelt entführen: Das Degustationsset erscheint zweimal jährlich (Frühling/Herbst) mit jeweils drei besonderen Destillaten, speziell für dieses Set in 10-cl-Fläschchen abgefüllt. In den Vordergrund gerückt werden jeweils Schnäpse, die für ungeahnt sinnliche Erlebnisse sorgen.

--> Weitere Ausgaben

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Bio Bätzi Apfelbrand - Einfach Schnaps ( Bio-Knospe, Hochstamm) 40%vol.

Ron de Marinero Blanco Rum (Bio) 40%vol.

Vermouth Appiano Dry Vermouth (Bio) 18%vol.

Set 3 x 10cl

Entdeckungsreise in die weite Welt feiner Düfte.

Lassen Sie sich überraschen und in Humbels Duftwelt entführen: Das Degustationsset erscheint zweimal jährlich (Frühling/Herbst) mit jeweils drei besonderen Destillaten, speziell für dieses Set in 10-cl-Fläschchen abgefüllt. In den Vordergrund gerückt werden jeweils Schnäpse, die für ungeahnt sinnliche Erlebnisse sorgen.

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mit jeweils 3 Flaschen à 10 cl für total Fr. 37.– erhalten?

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Aromatische und nussige Noten von der Kastanie treffen auf gekonntes Gleichgewicht aus süssen und leicht bitteren Aromen von Süssholz und Orangenblätter. Abgerundet mit einem Hauch von Kaffee, Kardamom, Muskatblüten und Ingwer präsentiert sich so ein wärmender, leicht herber Gin.

Zutaten

Lavendel, Wacholder, Tonkabohne, Kaffee, Orangenblätter, Kardamom, Süssholz, Veronica, Muscatblüte, Vollrohrzucker, Ingwer, Tomate, Melasse, Rosinen und Kastanie.

Nase

Frischer Wacholder, leichte Muskatblüte-, Kastanien- und Zitrusdüfte, intensiv und vielschichtig

Gaumen

Frisches, süss-säuerliches Zusammenspiel der Aromen, komplex und nuancenreich.

Unsere Empfehlung

Swiss Mountain Tonic Water Lemongrass&Ginger

Schon 2012 haben das «Clouds» in Zürich und Humbel gemeinsame Sache gemacht und den Clouds Gin kreiert – natürlich mit einem Schuss Humbel-Bio-Kirsch drin! Weitere Kreationen und somit weitere Editionen folgten - neu nun als Trilogie mit passender Verpackung erhältlich.

Inhalt:

1x Clouds Gin Standard Edition, 70cl, 42%vol.

1x Clouds Gin 6.Edition, 70cl, 48%vol.

1x Clouds Gin 9.Edition, 70cl, 48%vol.