Deguset Herbst 2024
Beschreibung
Nr. 6 Löhrpflaume 2023 (Bio Knospe), 43%vol.
Nr. 28 Kastanienbrand 2017 Val Bregaglia, 43%vol.
ValeReuss Corn Batch 1 2017 (Bio Knospe) - Schweizer Maiswhisky, 43%vol.
Set 3 x 10cl
Die Nr. 6 Löhrpflaume 2023 in Bio, mit Löhrpflaumen die näher her nicht stammen könnten als aus dem Bio-Obstgarten von Beat Humbel. Passend zum Herbst kommt die Nr. 28 Kastanienbrand Val Bregaglia 2017, ein Teil der Baumfrüchte stammt aus dem Brentan, einem der schönsten und grössten Edelkastanienwälder Europas. Gebrannt wird dieser Edelbrand nach traditineller Art mit rauchgetrockneten Kastanien, geschmacklich erinnert die Nummer 28 fast schon an einen aussergewöhnlichen Whisky. Wobei der Schweizer Bio-Mais-Whisky ValeReuss Corn Batch 1 2017 nicht nur durch die 100% Schweizer Basis (Mais aus Stetten) sondern eben auch durch den speziell feinen Geschmack besticht. Gelagert wurde dieses Destillat übrigens in einem Bourbon-Fass aus Amerika, was sich nicht zuletzt in der Nase bemerkbar macht: Ausgeprägte Düfte von Getreide, Holz, Vanille, Carmel mit leichter Würze und etwas Trockenfrüchte.
Das Degustationsset erscheint zweimal jährlich (Frühling/Herbst) mit jeweils drei besonderen Destillaten, speziell für dieses Set in 10-cl-Fläschchen abgefüllt.
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