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Cognac VS, Pinard (Bio)
Cognac VS, Pinard (Bio)

Der Cognac VS von Jean-Baptiste Pinard stammt aus biologischen Weinen eigener Produktion und ruhte während drei Jahren in Holzfässern.

 

Nase:

vielschichtiges Bouquet, das an kandierte Früchte und Karamell erinnert

 

Gaumen:

gute direkte Cognac-Aromatik, im Abgang sind der Wein und das Holz deutlich spürbar


71003
35cl | 40% Vol.
CHF 23.00
Cognac VS, Pinard (Bio)
Cognac VS, Pinard (Bio)

Der Cognac VS von Jean-Baptiste Pinard stammt aus biologischen Weinen eigener Produktion und ruhte während drei Jahren in Holzfässern.

 

Nase:

vielschichtiges Bouquet, das an kandierte Früchte und Karamell erinnert

 

Gaumen:

gute direkte Cognac-Aromatik, im Abgang sind der Wein und das Holz deutlich spürbar


71007
70cl | 40% Vol.
CHF 39.00
Cognac VSOP, Pinard (Bio)
Cognac VSOP, Pinard (Bio)

Der VSOP (Very Special Old Product) von Pinard bleibt mindestens fünf Jahre im Holzfass.

 

Nase:

fruchtige Aromen exotischer Früchte, schön eingebundene Holzaromatik

 

Gaumen:

vielschichtig, weich und doch elegant und direkt, schönes Zusammenspiel der einzelnen Attribute


71901
70cl | 40% Vol.
CHF 51.00
Cognac Napoléon, Pinard (Bio)
Cognac Napoléon, Pinard (Bio)

Seit gut zwanzig Jahren importiert Humbel schon den Cognac von Pinard. Er erfreut sich grosser Beliebtheit bei unseren Kunden. Da ist es nur konsequent, auch noch den Napoléon von Pinard, einen mindestens 10-jährigen Cognac, aufzunehmen. Er rundet nicht nur unser Sortiment, sondern mit seinem kraftvollen und harmonischen Abgang auch ein Essen perfekt ab.

 

Nase:

weiche samtige Süsse, Vanille, getrocknete Früchte, unverkennbarer Cognacduft in der Nase

 

Gaumen:

ausgewogener, lang anhaltender typischer Cognacgeschmack, unterlegt mit Holznoten und Gewürzaromen


71905
70cl | 40% Vol.
CHF 95.00
12x 2cl Port. Cognac VS, Pinard (Bio)
12x 2cl Port. Cognac VS, Pinard (Bio)

Der Cognac VS, von Jean-Baptiste Pinard aus biologischen Weinen eigener Produktion destilliert und während mindestens zwei Jahren in Holzfässern gereift, fasziniert durch ein vielschichtiges Bouquet, das an kandierte Früchte und Zedernholz erinnert. Der geschmeidige Körper ist gut austariert und von eindrücklichem Nachhall.


71094
Stk.
CHF 12.00
Cognac XO 1990, Pinard (Bio)
Cognac XO 1990, Pinard (Bio)

Ein 30-jähriges, biozertifiziertes Destillat – eine echte Rarität.

 

Nase:

Malz, Zwetschgenkompott, volle Aromaentfaltung

 

Gaumen:

kräftiger Geschmack, gepaart mit Aromen von Rosinen und einer schönen Süsse


71902
50cl | 40% Vol.
CHF 105.00
Armagnac VSOP, Croix du Rey (Bio, Demeter)
Armagnac VSOP, Croix du Rey (Bio, Demeter)

Der Croix du Rey stammt aus der AOC Bas-Armagnac und dort aus den Vignobles de Mandelaëre in Ayzieu-en-Armagnac. Der Weinbrand wurde zu 100 Prozent aus der Rebsorte Folle Blanche destilliert und dem Destillat wurde ausser Wasser zum Rückverdünnen nichts, also weder Zucker noch Karamell zum Färben beigemischt.

 

Nase:

Vanille, Aloe Vera, typische Weinbrandaromen, harmonisch vereint mit geschmeidigen Holztönen

 

Gaumen:

jugendlich frisch und fein herb, geschmeidig im Gaumen


71920
50cl | 42% Vol.
CHF 48.00
Cognac XO Folle Blanche, Pinard (Bio)
Cognac XO Folle Blanche, Pinard (Bio)

Der spezielle und rare Folle Blanche Cognac rundet unser Sortiment von Pinard perfekt ab.

 

Nase:

samtig anmutender Duft, Vanille, Schokolade, gedörrte Pflaumen und Rosinen

 

Gaumen:

komplexes und intensives Bouquet, schön eingebundene Holznote und ein eleganter langer Abgang


71904
50cl | 43% Vol.
CHF 119.00
Armagnac XO 2006, Croix du Rey (Bio, Demeter)
Armagnac XO 2006, Croix du Rey (Bio, Demeter)

Er hat ganze zehn Jahre im Fass gewartet, bis er sich in Flaschen abfüllen liess – und dies mit stolzen 48 Volumenprozent. Trotzdem kommt er sehr bekömmlich daher. Sein Aroma erinnert an Trockenfrüchte, Orangenzesten und Kandiszucker, geschmacklich bietet er viel Stoff und Tiefe.


71926
50cl | 46% Vol.
CHF 85.00