Wird der mexikanische Agavebrand aus der Agavesorte «Tequilana Weber» hergestellt und stammt aus einer der fünf definierten Herkunftsregionen, hier Jalisco, dann darf er sich Tequila nennen.

Nase: Aloe Vera, Caramel , leicht nach Vanille und Blüten, Kakteen-Saft

Gaumen: fein und spritzig, ausfüllend und frech

100% Agave

Vom Blanco zum Reposado gelangt der Tequila durch eine kurze Fasslagerung und gewinnt durch das Holz an Komplexität. Machen Sie's wie die Mexikaner: Nix «auf ex», sondern «sip by sip».

Nase: würzig, Holz-Aromen, Vanille, Kaffee, Süssholz, Heu

Gaumen: mittelschwerer Körper, trockener Abgang

100% Agave

Mexicos Nationalgetränk von der Familie Martínez. Der Name Sinai ist zapotekisch und heisst übersetzt: «wie damals» - und so machen sie es auch.

Nase: fruchtig, leicht rauchig, typisch Agave

Gaumen: schöne Frische und Leichtigkeit, gutes Mundgefühl, vielschichtig

100% Agave Espadin, Oaxaca

Ron Guajira Dulceseco, 40%vol

Pastis Total – Apéritif Anisé, 45%vol

Mezcal Sinai Joven, 40%vol

Set 3 x 10cl

Entdeckungsreise in die weite Welt feiner Düfte.

Lassen Sie sich überraschen und in Humbels Duftwelt entführen: Das Degustationsset erscheint zweimal jährlich (Frühling/Herbst) mit jeweils drei besonderen Destillaten, speziell für dieses Set in 10-cl-Fläschchen abgefüllt. In den Vordergrund gerückt werden jeweils Schnäpse, die für ungeahnt sinnliche Erlebnisse sorgen.

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mit jeweils 3 Flaschen à 10 cl für total Fr. 37.– erhalten?

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Degustationsset aus 3 x 10cl

4.1 Schattenmorelle wilvergoren 2023 - Sonderedition, 45%vol.

Don Montes Tequila Reposado (Bio), 40%vol.

ValeReuss Batch 2 - Schweizer Roggenwhisky, Vintage Blend (Bio Suisse), 43%vol.

Wildvergorene Sauerkirschen Sonderedition

Die Schattenmorelle oder auch «Griotte du Nord» ist eine braune Sauerkirsche und gehört in unserem Sortiment zu den beliebtesten Kirschdestillaten. Die Sonderedition 4.1 ist eine Assemblage aus optimal gelungenen Wildvergär-Versuchen aus den Jahren 2019, 2020 und 2023. Die hervorragenden Rohstoffe stammen von den beiden Familien Salathé, jene in Diegten und Rickenbach im Baselbiet.

Der Ausgeruhte der Familie Montes

Vom Blanco zum Reposado gelangt der Tequila durch eine kurze Fasslagerung und gewinnt durch das Holz an Komplexität. Machen Sie's wie die Mexikaner: Nix «auf ex», sondern «sip by sip».

Aus 100% Blaue Weber-Agave

Schweizer Roggenwhisky Vintage Blend

Bei uns in Stetten, nur wenige hundert Meter von der Reuss entfernt, wird der Bio-Roggen geerntet, eingemaischt und destilliert. Batch 2 ist ein Blend aus den Jahrgängen 2016, 2018, 2019 und 2020, gereift in gebrauchten Whisky- und LägereBräu Bierfässern, sowie karibischen Rumfässern.

Das Degustationsset erscheint zweimal jährlich (Frühling/Herbst) mit jeweils drei besonderen Destillaten, speziell für dieses Set in 10-cl-Fläschchen abgefüllt.

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