Cognac XO 30 ans, Pinard (Bio)

Beschreibung

Über 50 Jahre Bio Schnapsbrenn-Tradition

Auf ihrem Weingut in Foussignac, im Herzen der Charente, vereint die Familie alle Schritte von der Rebe bis zur Flasche unter einem Dach. Mit Sorgfalt und nach den Prinzipien des ökologischen Landbaus entstehen so authentische Qualitätsprodukte – direkt aus den Fins Bois, dem Land des Cognacs.

XO bedeutet «extra old» und 30 Jahre meint, dass das jüngste Destillat mindestens 30 Jahr alt sein muss. Cognac ist traditionell ein Cuvée aus verschiedenen Fässern und Jahrgängen und weil Pinard schon seit 1969 Bio-Cognac destilliert, wird es noch viele ältere Jahrgänge mit drin haben; und so schmeckt es auch. Egal ob VS oder XO, Cognacs von Pinard sind zeitlos gut.

Ein 30-jähriges, biozertifiziertes Destillat – eine echte Rarität.

Nase:

Leicht würzig mit  Holz- und Weinaromen, dazu etwas Karamell und Vanille

Gaumen:

Süsslich, komplex und intensiver Körper mit leichter Bitterkeit im langen Abgang