Schweizer Fairtrade Rum

Erstmalig in der Schweiz: Eine von Max Havelaar zertifizierte Spirituose. Ein ausgezeichneter klassischer weisser Mix-Rum, der auch pur genossen Freude macht. Die Melasse für den Ron Guajira Blanco stammt von den biologisch bewirtschafteten Zuckerrohrfeldern in Paraguay. Eingemaischt, destilliert und gelagert in der Humbel Brennerei in Stetten.

Nase:

fruchtig, frisch, reifes Getreide, Blütenduft

Gaumen:

süsslich, vielfältiger Körper, samtig, rund im Abgang

Guajira Metodo Solera 5 ist die Vermählung von jeweils drei, fünf und sieben-jährigen, in Eichenholzfässer gealterten Rum. Die 5 steht für das Mindestdurchschnittsalter von 5 Jahren. Durch die Mischung dieser verschiedenen Altersstufen entfaltet der Rum eine breite Aromenvielfalt – von süsslich-fruchtigen Noten junger Destillate bis hin zu tiefen, komplexen Nuancen durch eine längere Fasslagerung. Ausdruckstark und harmonisch zu gleich.

Die Bio-Fairtrade-Melasse stammt aus Paraguay und wird bei uns in der Brennerei eingemaischt, destilliert und fassgelagert.

Nase:

fruchtig und süsslich mit Anklängen von Honig, Melasse und Dörrfrüchten, feine Holz-, Karamell- und Vanillenoten

Gaumen:

weiches, angenehmes Mundgefühl, vielschichtig und filigran mit einer schönen Struktur, gefolgt von einem ausbalancierten Finish

Metodo Dulceseco  - 22 Meses en Barrica de Fermentation

22 Monate im Maische-Holzfass heisst, dass der Rum mindestens zweimal für 11 Monate in frisch geleerten Obstmaische-Fässer altert und dadurch einen neuen besonderen Geschmack bekommt. Wir nennen es «süsstrocken»!

Die Melasse stammt von den biologisch bewirtschafteten Zuckerrohrfeldern in Paraguay. Eingemaischt, destilliert und gealtert in der Humbel Brennerei in Stetten.

Nase:

würzig intesiv nach Dörrfrüchten, Nuss, Vanille, Blumeblüten und Nelken

Gaumen:

voluminös, samtige Textur, komplex und fruchtig-süss-trocken

Ron Guajira Dulceseco, 40%vol

Pastis Total – Apéritif Anisé, 45%vol

Mezcal Sinai Joven, 40%vol

Set 3 x 10cl

Entdeckungsreise in die weite Welt feiner Düfte.

Lassen Sie sich überraschen und in Humbels Duftwelt entführen: Das Degustationsset erscheint zweimal jährlich (Frühling/Herbst) mit jeweils drei besonderen Destillaten, speziell für dieses Set in 10-cl-Fläschchen abgefüllt. In den Vordergrund gerückt werden jeweils Schnäpse, die für ungeahnt sinnliche Erlebnisse sorgen.

Deguset abonnieren

Möchten Sie Humbels Deguset unaufgefordert und bis auf Widerruf 2x jährlich

mit jeweils 3 Flaschen à 10 cl für total Fr. 37.– erhalten?

-> Anmeldung Deguset-Abo

Degustationsset aus 3 x 10cl

Bio Öbstler — Einfach Schnaps 40%vol.

Lain&Füm von edition dunkel 0.0%vol.

Ron Guajira Metodo Solera 5 40%vol.

Der Bio Öbstler bringt Schweizer Tradition ins Glas: Früher gab es reichlich davon, heute sind die Hochstammbäume zur Rarität in der Schweizer Landschaft geworden. Äpfel und Birnen von Hochstammbäumen aus dem Aargau und Zürich verleihen ihm sein authentisches Aroma – ideal für Kafi Fertig.

Lain & Füm von Edition Dunkel steht für moderne, alkoholfreie Destillate auf Wasserbasis. Inspiriert von der Wildpflanzenvielfalt in den Bündner Wäldern, verbindet es komplexe Noten von Wald & Rauch.

Der Ron Guajira Metodo Solera 5 ist die Vermählung von drei-, fünf und siebenjährigen Rum aus Bio Fairtrade Melasse, die in Eichenfässern in Humbel's Keller gealtert sind. Das Ergebnis: ein harmonischer Rum mit süsslich-fruchtigen Noten bis hin zu tief-gereiften Aromen.

Das Degustationsset erscheint zweimal jährlich (Frühling/Herbst) mit jeweils drei besonderen Destillaten, speziell für dieses Set in 10-cl-Fläschchen abgefüllt.

Deguset abonnieren

Möchten Sie Humbels Deguset unaufgefordert und bis auf Widerruf 2x jährlich

mit jeweils 3 Flaschen à 10 cl für total Fr. 37.– erhalten?

-> Anmeldung Deguset-Abo