Nr. 11.2 Muscat Bleu Traubenbrand im Maische-Holzfass 2021 (Bio-Knospe*)

Beschreibung

Man sollte die Superlative nicht zu oft benutzen – in der Humbel- Zeit 19 haben wir es doch getan: Der «Hammer-Schnaps» Muscat Bleu Traubenbrand Nr. 11.1 aus dem Maische- Holzfass ist weg, die neue Auflage Nr. 11.2 ist dafür da und der Superlativ bleibt!

Ein Cuvée zweier Jahrgänge mit unterschiedlich langer Fasslagerung: zwei Drittel des  2019er Jahrgangs, 33 Monate gelagert, und ein Drittel aus dem 11 Monate gelagerten 2021er Jahrgangs. Die Jahreszahl auf den Flaschen gibt immer den jüngsten Jahrgang an.

Nase:

Floral, exotisch, frische Blüten, Honig, Melone

Gaumen:

elegant, samtig, durch die leichte Holznote wärmend, leicht nach Caramel und Vanille, vielschichtig mit dezenter Süsse