Rum / Ron Guajira Solera 5 (Bio, Fairtrade)

Beschreibung

Guajira Metodo Solera 5 ist die Vermählung von jeweils drei, fünf und sieben-jährigen, in Eichenholzfässer gealterten Rum. Die 5 steht für das Mindestdurchschnittsalter von 5 Jahren. Durch die Mischung dieser verschiedenen Altersstufen entfaltet der Rum eine breite Aromenvielfalt – von süsslich-fruchtigen Noten junger Destillate bis hin zu tiefen, komplexen Nuancen durch eine längere Fasslagerung. Ausdruckstark und harmonisch zu gleich.

Die Bio-Fairtrade-Melasse stammt aus Paraguay und wird bei uns in der Brennerei eingemaischt, destilliert und fassgelagert.

Nase:

fruchtig und süsslich mit Anklängen von Honig, Melasse und Dörrfrüchten, feine Holz-, Karamell- und Vanillenoten

Gaumen:

weiches, angenehmes Mundgefühl, vielschichtig und filigran mit einer schönen Struktur, gefolgt von einem ausbalancierten Finish