Die Löhrpflaume ist DAS Pflümli in der Schweiz. Sie wird ausschliesslich zum Brennen angebaut, und dies aus gutem Grund. So haben wir auch vor Jahren einen Löhrpflaumen-Garten pflanzen lassen, sodass nun neu für die Nr. 6 Löhrpflaume die Früchtchen aus dem Stetter Bio-Obstgarten von Beat Humbel kommen. Vom Verein Fructus wurde die Löhpflaume 2023 sogar zur Obstsorte des Jahres gekürt und neben Mirabelle, Damassine und Berudge gehört sie zu den vier grossen Pflaumensorten in Brennereien und der Obstverarbeitung.

Nase:

intensiv fruchtig nach reifen Früchten, Pflaumenkompott, Trockenfrüchte, Ananas und Mandeln

Gaumen:

direkte frisch-fruchtige Aromen, elegant am Gaumen, schöner Körper mit langem Abgang

Restposten
-> zur Nr. 6 Löhrpflaume 2015

Die Löhrpflaume ist DAS Pflümli in der Schweiz. Sie wird ausschliesslich zum Brennen angebaut, und dies aus gutem Grund. So haben wir auch vor Jahren einen Löhrpflaumen-Garten pflanzen lassen, sodass nun neu für die Nr. 6 Löhrpflaume die Früchtchen aus dem Stetter Bio-Obstgarten von Beat Humbel kommen. Vom Verein Fructus wurde die Löhpflaume 2023 sogar zur Obstsorte des Jahres gekürt und neben Mirabelle, Damassine und Berudge gehört sie zu den vier grossen Pflaumensorten in Brennereien und der Obstverarbeitung.

Nase:

intensiv fruchtig nach reifen Früchten, Pflaumenkompott, Trockenfrüchte, Ananas und Mandeln

Gaumen:

direkte frisch-fruchtige Aromen, elegant am Gaumen, schöner Körper mit langem Abgang

Eine schöne Auswahl an Humbels Nummernbränden als 4x 2cl Set:

Nr. 22 Brenzer Kirsch (Bio Knospe, Hochstamm, Slowfood), 43%vol.

Eine Cuvée aus kleinen, schwarzen Süsskirschen alter Sorten, die Bauern und Brenner seit je «Brenzer» nennen. Diese Kirschen stammen aus der idyllischen Hügellandschaft der Zentral- und Nordwestschweiz mit ihren charakteristischen hochstämmigen Kirschbäumen.

Nr. 6 Löhrpflaume (Bio Knospe), 43%vol.

Die Löhrpflaume ist DAS Pflümli in der Schweiz. Sie wird ausschliesslich zum Brennen angebaut, und dies aus gutem Grund. So haben wir auch vor Jahren einen Löhrpflaumen-Garten pflanzen lassen, sodass nun neu für die Nr. 6 Löhrpflaume die Früchtchen aus dem Stetter Bio-Obstgarten von Beat Humbel kommen. Vom Verein Fructus wurde die Löhpflaume 2023 sogar zur Obstsorte des Jahres gekürt und neben Mirabelle, Damassine und Berudge gehört sie zu den vier grossen Pflaumensorten in Brennereien und der Obstverarbeitung.

Nr. 21 Gelber Williams (Bio Knospe), 43%vol.

Williams zählt zu Recht zu den beliebtesten Destillaten. Die Williamsbirne wurde um 1770 in Aldermaston, England, entdeckt und nach ihrem Verbreiter, dem Baumgärtner Williams, benannt. Dank idealen Anbaubedingungen wurde sie in der Schweiz vor allem im Wallis angebaut, von wo ein Teil der Birnen für die Nr. 21 herkommen. Das betörende Aroma der Walliser Früchte im Williams-Destillat wird über die Landesgrenzen hinaus gerühmt.

Nr. 11 Muscat Bleu Traubenbrand (Bio Knospe), 43%vol.

Der Muscat Bleu ist eine sehr aromatische Varietät und bestens geeignet im biologischen Landbau. Die Trauben stammen aus Stetten. Eindrücklich widerspiegelt sich in diesem Traubenbrand der ausgeprägte Charakter der aromatischen, blauen Beeren mit ihrem typischen Muskatton.