Ein Waldspaziergang im Glas. Die Wälder der Bündner Berge und die unglaubliche Vielfalt an Wildpflanzen waren Inspiration und Anstoss zum ersten Produkt der edition dunkel. Das zeigt sich auch im Namen des Destillates: LAIN & FÜM ist rätoromanisch und heisst so viel wie WALD & RAUCH.

13 Ingredienzen aus dem Wald und seiner nächsten Umgebung und der Rauch von Wachholderholz geben ihm ein einzigartiges, leicht rauchiges Aroma und damit das so bleibt, wird das Destillat nur grob gefiltert und kommt leicht trüb in die Flasche. Nur hochwertige Produkte aus nachhaltigem Anbau und Wildsammlung aus den Bündner Bergen und Riehen werden verarbeitet.

Mit LAIN & FÜM lassen sich nicht nur Cocktails und Drinks mixen. Besonders Tonic Water oder Ginger Beer sind passende Spielgefährten.

Dank seines kräftigen Aromas kann es wie eine Spirituose eingesetzt werden - auch in Kombination mit alkoholischen Getränken. Ohne Zucker, Aromen oder Konservierungsstoffe.

--> Hier die Rezeptsammlung von edition dunkel entdecken

Zutaten: reines Destillat auf Wasserrbasis mit Fichten-, Kiefer-, Douglasiennadeln, Flechten aus zertifizierter Wildsammlung, Holunderblüten, Lavendel, Hagebutten, Ebereschebeeren, Schafgarbe, Mädesüss, Wermut, Löwenzahnwurzeln.

Ein Waldspaziergang im Glas. Die Wälder der Bündner Berge und die unglaubliche Vielfalt an Wildpflanzen waren Inspiration und Anstoss zum ersten Produkt der edition dunkel. Das zeigt sich auch im Namen des Destillates: LAIN & FÜM ist rätoromanisch und heisst so viel wie WALD & RAUCH.

13 Ingredienzen aus dem Wald und seiner nächsten Umgebung und der Rauch von Wachholderholz geben ihm ein einzigartiges, leicht rauchiges Aroma und damit das so bleibt, wird das Destillat nur grob gefiltert und kommt leicht trüb in die Flasche. Nur hochwertige Produkte aus nachhaltigem Anbau und Wildsammlung aus den Bündner Bergen und Riehen werden verarbeitet.

Mit LAIN & FÜM lassen sich nicht nur Cocktails und Drinks mixen. Besonders Tonic Water oder Ginger Beer sind passende Spielgefährten.

Dank seines kräftigen Aromas kann es wie eine Spirituose eingesetzt werden - auch in Kombination mit alkoholischen Getränken. Ohne Zucker, Aromen oder Konservierungsstoffe.

--> Hier die Rezeptsammlung von edition dunkel entdecken

Zutaten: reines Destillat auf Wasserrbasis mit Fichten-, Kiefer-, Douglasiennadeln, Flechten aus zertifizierter Wildsammlung, Holunderblüten, Lavendel, Hagebutten, Ebereschebeeren, Schafgarbe, Mädesüss, Wermut, Löwenzahnwurzeln.

Auf LAIN & FÜM von edition dunkel folgt inspiriert von städtischen Balkonen mit den liebevoll gepflegten Kräutern in Töpfen, Eimern und an Rankgerüsten: STADTBALKON.

Auch damit lassen sich nicht nur Cocktails und Drinks mixen. Dank seines kräftigen Aromas, kann es wie eine Spirituose eingesetzt werden - auch in Kombination mit alkoholischen Getränken. Ohne Zucker, Aromen oder Konservierungsstoffe.

--> Hier die Rezeptsammlung von edition dunkel entdecken

Zutaten: reines Destillat auf Wasserrbasis mit Lorbeer, Holunderblüten, Lavendel, Melisse, Angelikawurzeln, Ebereschebeeren, Hagebutten, Fenchel und Hopfen.

Auf LAIN & FÜM von edition dunkel folgt inspiriert von städtischen Balkonen mit den liebevoll gepflegten Kräutern in Töpfen, Eimern und an Rankgerüsten: STADTBALKON.

Auch damit lassen sich nicht nur Cocktails und Drinks mixen. Dank seines kräftigen Aromas, kann es wie eine Spirituose eingesetzt werden - auch in Kombination mit alkoholischen Getränken. Ohne Zucker, Aromen oder Konservierungsstoffe.

--> Hier die Rezeptsammlung von edition dunkel entdecken

Zutaten: reines Destillat auf Wasserrbasis mit Lorbeer, Holunderblüten, Lavendel, Melisse, Angelikawurzeln, Ebereschebeeren, Hagebutten, Fenchel und Hopfen.

Degustationsset aus 3 x 10cl

Bio Öbstler — Einfach Schnaps 40%vol.

Lain&Füm von edition dunkel 0.0%vol.

Ron Guajira Metodo Solera 5 40%vol.

Der Bio Öbstler bringt Schweizer Tradition ins Glas: Früher gab es reichlich davon, heute sind die Hochstammbäume zur Rarität in der Schweizer Landschaft geworden. Äpfel und Birnen von Hochstammbäumen aus dem Aargau und Zürich verleihen ihm sein authentisches Aroma – ideal für Kafi Fertig.

Lain & Füm von Edition Dunkel steht für moderne, alkoholfreie Destillate auf Wasserbasis. Inspiriert von der Wildpflanzenvielfalt in den Bündner Wäldern, verbindet es komplexe Noten von Wald & Rauch.

Der Ron Guajira Metodo Solera 5 ist die Vermählung von drei-, fünf und siebenjährigen Rum aus Bio Fairtrade Melasse, die in Eichenfässern in Humbel's Keller gealtert sind. Das Ergebnis: ein harmonischer Rum mit süsslich-fruchtigen Noten bis hin zu tief-gereiften Aromen.

Das Degustationsset erscheint zweimal jährlich (Frühling/Herbst) mit jeweils drei besonderen Destillaten, speziell für dieses Set in 10-cl-Fläschchen abgefüllt.

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