Rovero
Die Fratelli Rovero, Franco, Claudio und Michelino mit Figlio Enrico, sind nicht nur exzellente Winzer, sondern auch leidenschaftliche Grappa-Brenner. Der Hof der Roveros in Asti im Piemont ist schon
fast ein kleines Dorf. Um eine kleine Piazza gruppieren sich eine Kapelle, die Wohnhäuser der Familienmitglieder, der Lagerkeller, ein Gästehaus und die Brennerei.
Über den Produzenten
Adresse
Fratelli ROVERO S.n.c.
Loc. Valdonata, 216
14100 Asti
Produkte von Rovero
7 Artikel
Grappa Autori Nebbiolo (Bio)
Trester von Erbaluna, La Morra. Gebrannt von den Fratelli Rovero, Asti.
Nase:
Aromen von Harz und Weizen, besticht durch seine rassig-prickelnden Aromen von Pfeffer und Chili
Gaumen:
der lange und wärmende Abgang erzeugt Wohlbefinden
Grappa Autori Moscato (Bio)
Trester von Gianfranco Torelli, Bubbio. Gebrannt von den Fratelli Rovero, Asti.
Nase:
würzig-hefig mit feinfruchtigen Muskattrester-Noten
Gaumen:
Aromen von Feigen und Rosinen mit würzigen Komponenten, angenehme und runde Süsse
Grappa Autori Barbera Affinata (Bio)
Trester von den Fratelli Rovero, Asti, von ihnen gebrannt und im Holzfass ausgebaut.
Nase:
intensiver Duft nach Vanille, Karamell und Dörraprikosen
Gaumen:
vollmundig, gut eingebundene Holznoten, lange, komplexe Süsse
Grappa Bianca del contadino (Bio)
Claudio Menicocci hat leider keine Reben mehr. So heisst die Grappa neu „del contadino“ und kommt von keinen geringeren als der Famiglia Rovero aus Asti im Piemont. Und sie können Grappa! Del Contadino ist wie die gute Bauernschaft: kräftig und gehaltvoll.
Nase:
unkompliziert direkte und klare, würzige Tresternoten, kernig und ausdruckstark
Gaumen:
ausgewogen, mit ein wenig Eleganz, aber direkt und klar kommen die Tresternoten sowie Aromen von Rosinen und Dörrfrüchten zum Vorschein
Grappa Autori Prosecco (Bio)
Die neueste Ergänzung unserer Autori-Serie stammt von Fasoli und der renommierten Distilleria Santa Teresa, auch bekannt als Marolo. Für diese besondere Bio-Grappa wurden die Prosecco-Trauben (Glera-Rebsorte) von Fasoli nicht ganz ausgepresst, worauf Marolo die Trester zur definierten Zeit sorgfältig destillierte. Das Ergebnis ist ein verspielter und aromatischer Grappa.
Nase:
Deutliche Tresternoten, floral und fruchtig-erfrischend
Gaumen:
Trester und Traubenaromen im Zusammenspiel. Langanhaltend und weich, leicht süsslich im Abgang
Vermouth di Torino Rosso, Rovero (Bio)
Der rote Wermut-Klassiker aus dem Piemont vom Schnapsund Weinproduzenten Rovero aus Asti. Der ideale Start vor einem guten Essen.
Nase:
Zimtnote, etwas Schokolade, mit einem Hauch von Zitrus
Gaumen:
fruchtiger Auftakt, unaufdringliche Süsse, Vielfalt von Kräuteraromen, angenehme Bitterkeit im Abgang
Grappa Bianca del contadino (Bio)
Claudio Menicocci hat leider keine Reben mehr. So heisst die Grappa neu „del contadino“ und kommt von keinen geringeren als der Famiglia Rovero aus Asti im Piemont. Und sie können Grappa! Del Contadino ist wie die gute Bauernschaft: kräftig und gehaltvoll.
Nase:
unkompliziert direkte und klare, würzige Tresternoten, kernig und ausdruckstark
Gaumen:
ausgewogen, mit ein wenig Eleganz, aber direkt und klar kommen die Tresternoten sowie Aromen von Rosinen und Dörrfrüchten zum Vorschein