Unser Bier, eine noch im letzten Jahrtausend gegründete Kleinbrauerei in Grossbasel. Treibende Kraft hinter dem Unternehmen ist der Kommunikationsberater Istvan Akos. Über 10000 Bierfreunde sind als Aktionäre mit Unser Bier eng verbunden.
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Im Jahr 2000 – gerade war das Verbot der Getreide-Destillation gefallen – durften wir erstmals die Whisky-Würze der Basler Brauerei Unser Bier destillieren. Drei Jahre im Holzfass muss der Getreide-Schnaps lagern, bevor man ihn Whisky nennen darf. Als es dann endlich so weit war, brachte man voller Stolz den 36 Monate alten Our Beer Single Malt Whisky auf den Markt.
Mittlerweile sind 26 Jahre vergangen und wir konnten ein ansehnliches und spannendes Our Beer-Whisky-Lager aufbauen. Nun wird der 36 Monate alte Whisky durch einen 8-jährigen ersetzt! Unverändert gut bleiben das einzigartige und unverkennbare ungarische Tokaj- Finish und die Bio-Zertifizierung.
Nase:
Leichte Getreidenocten, etwas Holz, Caramel, wenig Schokolade
Gaumen:
Anhaltendes weisches Mundgefühl am Gaumen, würzig, langer angenehmer Abgang