edition dunkel

Ein Waldspaziergang im Glas. Die Wälder der Bündner Berge und die unglaubliche Vielfalt an Wildpflanzen waren Inspiration und Anstoss zum ersten Produkt von EDITION DUNKEL Das zeigt sich auch im Namen des Destillates: LAIN & FÜM ist rätoromanisch und heisst so viel wie WALD & RAUCH.

13 Ingredienzen aus dem Wald und seiner nächsten Umgebung und der Rauch von Wachholderholz geben ihm ein einzigartiges, leicht rauchiges Aroma und damit das so bleibt, wird das Destillat nur grob gefiltert und kommt leicht trüb in die Flasche. Nur hochwertige Produkte aus nachhaltigem Anbau und Wildsammlung aus den Bündner Bergen und Riehen werden verarbeitet.

Mit LAIN & FÜM lassen sich nicht nur Cocktails mixen. Besonders Tonic Water oder Ginger Beer sind passende Spielgefährten.

Dank seines kräftigen Aromas kann es wie eine Spirituose eingesetzt werden - auch in Kombination mit alkoholischen Getränken. Ohne Zucker, Aromen oder Konservierungsstoffe.

--> Hier die Rezeptsammlung von edition dunkel entdecken

Zutaten: reines Destillat auf Wasserrbasis mit Fichten-, Kiefer-, Douglasiennadeln, Flechten aus zertifizierter Wildsammlung, Holunderblüten, Lavendel, Hagebutten, Ebereschebeeren, Schafgarbe, Mädesüss, Wermut, Löwenzahnwurzeln.

Auch in der 2.5dl Flasche erhältlich.

Ein Waldspaziergang im Glas. Die Wälder der Bündner Berge und die unglaubliche Vielfalt an Wildpflanzen waren Inspiration und Anstoss zum ersten Produkt von EDITION DUNKEL. Das zeigt sich auch im Namen des Destillates: LAIN & FÜM ist rätoromanisch und heisst so viel wie WALD & RAUCH.

13 Ingredienzen aus dem Wald und seiner nächsten Umgebung und der Rauch von Wachholderholz geben ihm ein einzigartiges, leicht rauchiges Aroma und damit das so bleibt, wird das Destillat nur grob gefiltert und kommt leicht trüb in die Flasche. Nur hochwertige Produkte aus nachhaltigem Anbau und Wildsammlung aus den Bündner Bergen und Riehen werden verarbeitet.

Mit LAIN & FÜM lassen sich nicht nur Cocktails mixen. Besonders Tonic Water oder Ginger Beer sind passende Spielgefährten.

Dank seines kräftigen Aromas kann es wie eine Spirituose eingesetzt werden - auch in Kombination mit alkoholischen Getränken. Ohne Zucker, Aromen oder Konservierungsstoffe.

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Zutaten: reines Destillat auf Wasserrbasis mit Fichten-, Kiefer-, Douglasiennadeln, Flechten aus zertifizierter Wildsammlung, Holunderblüten, Lavendel, Hagebutten, Ebereschebeeren, Schafgarbe, Mädesüss, Wermut, Löwenzahnwurzeln.

Auch in der 5dl Flasche erhältlich.

Auf LAIN & FÜM von EDITION DUNKEL folgt inspiriert von städtischen Balkonen mit den liebevoll gepflegten Kräutern in Töpfen, Eimern und an Rankgerüsten: STADTBALKON.

Auch damit lassen sich nicht nur Cocktails mixen. Dank seines kräftigen Aromas, kann es wie eine Spirituose eingesetzt werden - auch in Kombination mit alkoholischen Getränken. Ohne Zucker, Aromen oder Konservierungsstoffe.

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Zutaten: reines Destillat auf Wasserrbasis mit Lorbeer, Holunderblüten, Lavendel, Melisse, Angelikawurzeln, Ebereschebeeren, Hagebutten, Fenchel und Hopfen.

Auch in der 2.5dl Flasche erhältlich.

Auf LAIN & FÜM von EDITION DUNKEL folgt inspiriert von städtischen Balkonen mit den liebevoll gepflegten Kräutern in Töpfen, Eimern und an Rankgerüsten: STADTBALKON.

Auch damit lassen sich nicht nur Cocktails mixen. Dank seines kräftigen Aromas, kann es wie eine Spirituose eingesetzt werden - auch in Kombination mit alkoholischen Getränken. Ohne Zucker, Aromen oder Konservierungsstoffe.

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Zutaten: reines Destillat auf Wasserrbasis mit Lorbeer, Holunderblüten, Lavendel, Melisse, Angelikawurzeln, Ebereschebeeren, Hagebutten, Fenchel und Hopfen.

Auch in der 5dl Flasche erhältlich.

TscheTscha, das dritte alkoholfreie Destillat von edition·dunkel, nach einem Bündner Flurnamen benannt, der aus dem Rumantsch übersetzt «Saft der Pflanzen» bedeutet. Es ist eine Hommage an die Kraft intakter Bergwiesen und ein Statement für die Biodiversität. Im Duft erinnert TscheTscha an Petrichor – den erdigen Geruch, wenn Regen auf trockene Erde fällt. Dazu frische, pflanzliche Noten am Gaumen mit mineralischem Unterton, der an feuchte Steine und Bergkräuter denken lässt. Ein Destillat, das die Essenz alpiner Natur einfängt – pur, unverfälscht, lebendig.

Auch in der 2.5dl Flasche erhältlich.

Zutaten: reines alkoholfreies Destillat auf Wasserbasis mit Steinklee, Beifuss, Hafer- und Erikakraut, Thymian, Fenchel, Salbei, Spitzwegerich, Lindenblüten, Zistrosenkraut, Klettenwurzel, Minze, Birkenblätter, Mädesüssblüten, Ebereschebeeren und Sellerieknolle

Dank seines kräftigen Aromas, kann es wie eine Spirituose eingesetzt werden - auch in Kombination mit alkoholischen Getränken. Ohne Zucker, Aromen oder Konservierungsstoffe.

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TscheTscha, das dritte alkoholfreie Destillat von edition·dunkel, nach einem Bündner Flurnamen benannt, der aus dem Rumantsch übersetzt «Saft der Pflanzen» bedeutet. Es ist eine Hommage an die Kraft intakter Bergwiesen und ein Statement für die Biodiversität. Im Duft erinnert TscheTscha an Petrichor – den erdigen Geruch, wenn Regen auf trockene Erde fällt. Dazu frische, pflanzliche Noten am Gaumen mit mineralischem Unterton, der an feuchte Steine und Bergkräuter denken lässt. Ein Destillat, das die Essenz alpiner Natur einfängt – pur, unverfälscht, lebendig.

Auch in der 5dl Flasche erhältlich.

Zutaten: reines alkoholfreies Destillat auf Wasserbasis mit Steinklee, Beifuss, Hafer- und Erikakraut, Thymian, Fenchel, Salbei, Spitzwegerich, Lindenblüten, Zistrosenkraut, Klettenwurzel, Minze, Birkenblätter, Mädesüssblüten, Ebereschebeeren und Sellerieknolle

Dank seines kräftigen Aromas, kann es wie eine Spirituose eingesetzt werden - auch in Kombination mit alkoholischen Getränken. Ohne Zucker, Aromen oder Konservierungsstoffe.

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