BIO, FAIR & NACHHALTIG SEIT 1995
Nr. 4 Schattenmorelle Sauerkirsch 2018 (Pro Specie Rara)
Produzent:
Land:
Schweiz
Artikelnummer:
97304
Abfüllung:
10 cl
Volumen:
43 %
Zertifizierung:
Pro Specie Rara
CHF
16.00
Beschreibung
Die Schattenmorelle, eine braune Sauerkirsche, wird auch «Griotte du Nord» genannt. Charakteristisch ist ihr Stein mit rauer Oberfläche, der dem Destillat spürbar den typischen Steinton verleiht. Im Bouquet dominieren Zimt- und Marzipannoten.
Nase:
frisch, Steinnote, Marzipan, Bittermandel
Gaumen:
langer ausgewogener Abgang, leicht mineralisch, süssliches Finish erinnert an Honig