BIO, FAIR & NACHHALTIG SEIT 1995
Nr. 23 Jonathan Apfelbrand 2011 (Bio Knospe*, Pro Specie Rara)
Produzent:
Land:
Schweiz
Artikelnummer:
97223
Abfüllung:
50 cl
Volumen:
43 %
Zertifizierung:
Bio Knospe, Pro Specie Rara
CHF
48.00
Beschreibung
Nur wenige Apfelsorten vermögen ihre delikaten Aromen auch in einem Destillat ausdrucksvoll zu zeigen – der Jonathan zählt dazu. Diese alte Sorte wurde in den letzten Jahrzehnten durch pflegeleichtere und ertragsstärkere Varietäten arg bedrängt und so ein Fall für die Vereinigung Pro Specie Rara.
Nase:
kühle, feinherbe Aromatik, Kümmel
Gaumen:
pfeffrige, wachsige und cremige Noten