Nr. 10 Holunder Beerenbrand 2015 (Bio Knospe*)

Beschreibung

Neu in Bio Knospe - Qualität - Humbels Nr. 10 Holunder Beerenbrand

Zuckerarme Früchte wie Holunder werden ihrer geringen Ausbeute wegen oft in Neutralalkohol eingelegt und anschliessend destilliert. Nicht so Humbels Holunderbrand: Basis bildet die vergorene Maische. Das Resultat ist eine intensiv nach Holunder duftende Essenz, die im Gaumen fruchtig und langanhaltend schmeckt.

Nase:

Holunderbeeren, Fenchel, herbe würzige Aromen

Gaumen:

etwas Tannenkries, harmonisches vielschichtiges Zusammenspiel zwischen würzig und herb