XAW eXtra Bio Apfelbrand X Bio Wacholder (Bio Knospe*)

Produzent:

Humbel Brennerei

Land:

Schweiz

Artikelnummer:

19017

Abfüllung:

70 cl

Volumen:

45 %

Zertifizierung:

Bio Knospe

CHF 48.50

Beschreibung

Bio Apfelbrand X Bio Wacholder

Für die Bartender zum MiXen entwickelt: die Wacholderbeeren in Apfelbrand mazeriert - die blumig fruchtigen Apfelaromen gepaart mit den herb-süsslichen ätherischen Ölen des Wacholders.

Nase:

Feines Apfelaroma, fruchtig - blumig, gepaart mit herb-süssen ätherischen Ölen der Wacholderbeere

Gaumen:

Die leichte Bitternote der Wacholder vereint sich mit der fruchtigen Leichtigkeit des Apfelbrandes zu einem weichen, harmonischen Mundgfühl

Sieger-Cocktail der 5th Humbel's Stork-Trophy:

«Alexadra» von Wladimir Reichert

4,5 cl XAW eXtra Apfel X Wacholder

2 cl Portwein Graham's Natura Reserve Port

2,5 cl Vollrahm

1 cl Apfeldicksaft (2:1)

Eiweiss

Kommentar von Wladimir Reichert:

«Ich wollte einen After Dinner Drink kreieren, der komplex, aber auch easy-drinking ist. Vorallem weil diese Kategorie sehr sehr selten zur Geltung kommt oder auch fast nie bei Neukreationen (meiner Wahrnehmung nach) als Option verwendet wird.»